Alami dunia kemungkinan kulinari melalui program Sarjana Muda Seni dalam Seni Kulinari dan Reka Bentuk di BU International. Sama ada aspirasi masakan anda membawa anda ke arah penggayaan, perundingan, pengkhususan, menjadi personaliti media, atau memiliki perniagaan makanan anda, program kami menggabungkan bahan-bahan penting dengan lancar untuk mencipta sesuatu yang benar-benar luar biasa.

Ijazah Sarjana Muda dalam Gastronomi, dengan pendekatan yang inovatif dan bersepadu, menggabungkan bidang Sains Pemakanan, Pengurusan Hotel, dan Katering, menyediakan pelajar untuk menonjol dalam sektor yang sentiasa berkembang.

Ijazah Sarjana Muda dalam Gastronomi bertujuan untuk melatih profesional pakar dalam teknik masakan, tetapi juga layak untuk memimpin dan mengurus perniagaan gastronomi.

Membangunkan kemahiran yang diperlukan untuk berjaya sebagai tukang masak, pengurus masakan atau usahawan dalam program Sarjana Muda Kepujian Perdagangan (Pengurusan Masakan). Melalui gabungan pendidikan teori dan praktikal, pelajar akan memperoleh kemahiran dan pengetahuan untuk mencapai kerjaya yang berjaya dalam industri masakan dan makanan hari ini. Dan anda akan mendapat pengalaman dunia sebenar yang dihargai oleh majikan.

Ijazah masakan berfokuskan perniagaan ini membantu anda membina asas dalam asas & perniagaan dapur, dengan menghubungkan kemahiran praktikal dengan pengetahuan akademik. Pilih antara Pathways dalam Seni Kulinari, Seni Pastri & Coklat atau Seni Kulinari Vegetarian.

Program ini memberikan pemahaman yang luas tentang sistem perniagaan Amerika dan mewujudkan asas untuk kewarganegaraan yang baik dalam masyarakat demokratik kita, serta mengajar prinsip asas perniagaan dan kemahiran asas yang penting untuk kejayaan sama ada dalam perniagaan besar atau kecil.

Graduan Gastronomi Universiti Anáhuac menerima latihan intelek, sosial dan kemanusiaan yang kuat. Mereka mencari kebenaran dan kebaikan serta sentiasa berusaha untuk mengubah masyarakat dan budaya mereka secara positif. Mereka mencipta, mengatur dan mengarahkan projek inovatif dalam bidang gastronomi dengan pendekatan strategik, kreatif dan beretika. Mereka menunjukkan kemudahan dalam penyepaduan, perundingan, kerja berpasukan dan tanggungjawab sosial dalam persekitaran berbilang budaya.

Program kecemerlangan ini menggabungkan kemahiran pengurusan dan kepakaran teknikal. Mengikuti program ini tidak akan dapat anda meneruskan minat anda di mana-mana sahaja di dunia!

Terima kasih kepada semua pengalaman dan pengetahuan yang diperoleh sepanjang Ijazah dalam Sains Kulinari dan Gastronomi, anda akan dapat memahami dan menggambarkan fenomena masakan dan gastronomi dari perspektif saintifik, teknologi, sosial, budaya dan pengurusan perniagaan. Masa depan anda bermula sekarang!

Ia adalah salah satu ijazah paling vokasional fakulti perniagaan undang-undang. Ijazah ini menawarkan latihan pelbagai disiplin di mana pengetahuan pengurusan diperdalam, seperti perakaunan, kewangan atau ekonomi dan, sebaliknya, dalam bidang Haute Cuisine, berdasarkan kajian Pastri, Masakan Tradisional Perancis dan Masakan Sepanyol.

Pusat Universiti Pengurusan Gastronomi dan Kulinari (Gasma) ialah pusat latihan, penyelidikan dan inovasi universiti yang bertujuan untuk membangunkan sektor gastronomi dengan pendekatan yang unik. Gasma

Ijazah Sarjana Muda Sains (BS) dalam Program Pengurusan Operasi Kulinari dan Pemakanan direka untuk pelajar masakan berpengalaman yang berminat untuk mengikuti ijazah sarjana muda yang akan membawa mereka ke jawatan pengurusan dalam industri makanan dan pemakanan. Program ijazah ini menggabungkan kursus perniagaan dan sains untuk menyediakan kulinari dengan pengetahuan dan kepakaran dalam pengurusan, sains makanan, dan pemakanan. Pelajar yang memasuki Program Ijazah Sarjana Muda Pengurusan Operasi Kulinari dan Pemakanan sedang menyediakan diri mereka untuk jawatan yang semakin meningkat dalam operasi masakan dan pemakanan. Pengisian keperluan ijazah juga akan membantu pelajar bersedia untuk berjaya menyelesaikan peperiksaan untuk kelayakan Pengurus Pemakanan Bertauliah (CDM) daripada Persatuan Pemakanan dan Profesional Perkhidmatan Makanan (ANFP), kelayakan penting untuk pelajar yang berminat dalam operasi perkhidmatan makanan.

Program Sarjana Muda Sains dalam program Seni Kuliner ini mempunyai keseimbangan sempurna dari latihan dapur dan kursus pembangunan perniagaan untuk mempersiapkan anda untuk kerjaya sebagai koki dan / atau restoran.

Kurikulum dalam Ijazah Gastronomi Universidad Europea del Atlántico menawarkan latihan berkualiti terkini yang diterapkan untuk semua bidang profesional di mana lulusan masa depan dalam sains gastronomi akan dapat berkembang, yang memungkinkan pengkhususan dalam bidang yang paling menarik bagi pelajar berkat tawaran pilihan ada.

Ijazah Sarjana Muda Seni Kulinari & Service Management - graduan kami adalah pemimpin pelbagai rupa bersedia untuk memasuki industri makanan dan minuman yang menyeronokkan. Hands-on pembelajaran berlaku dalam enam makmal kami komersial kualiti makanan, dua restoran di kampus dan pelajar yang dikendalikan outlet kedai roti runcit.