- 1500 pelajar memasak setiap tahun
- 16500 modul latihan setiap tahun
- 450000 jam pelajaran setiap tahun
- 2500 restoran bertauliah
- 3000 testimoni kejayaan


Accademia Italiana Chef S.r.l.
Chef Accademia Italiana ialah sebuah institusi berprestij yang berdedikasi untuk memelihara dan mempromosikan kecemerlangan warisan masakan Itali. Dengan pengalaman selama 13 tahun dan 7 sekolah di seluruh Itali, ia telah melatih ribuan profesional dan penggemar makanan, menjadikannya salah satu akademi masakan yang paling dihormati di negara ini.
Program intensif dan sangat praktikal kami direka untuk chef dan pencinta makanan dari seluruh dunia yang ingin menguasai teknik Itali tulen. Melalui kursus unik kami, pelajar antarabangsa berlatih dalam kemudahan profesional yang sama seperti chef Itali, mendapat manfaat daripada persekitaran yang sangat mengasyikkan dan ketat. Graduan menerima pensijilan yang diiktiraf di peringkat global, membuka pintu kepada peluang dalam bidang masakan antarabangsa.
Dengan dapur yang canggih dan tumpuan yang kuat pada pembelajaran praktikal, Chef Accademia Italiana menawarkan lebih daripada sekadar kursus — ia menyediakan perjalanan transformatif ke tengah-tengah masakan Itali, membolehkan peserta membawa kecemerlangan makanan Itali asli kepada dunia.
Sekolah Memasak di Florence
Sekolah Memasak di Florence mempunyai keluasan 380 meter persegi yang didedikasikan sepenuhnya untuk pengajaran masakan Itali. Selain kawasan umum, kawasan mencuci dan pantri, sekolah memasak mempunyai dua makmal yang lengkap untuk memuatkan 20 pelajar pada satu-satu masa. Bengkel memasak dilengkapi dengan sistem multimedia untuk mempercepatkan pembelajaran pelajar. Kawasan sekitar sekolah sesuai untuk berehat seketika apabila anda tidak belajar. Sekolah Memasak di Florence menawarkan kursus tetap untuk pelajar Itali dan Sarjana untuk pelajar asing.
Sekolah Memasak di Lecce
Sekolah Memasak di Lecce mempunyai keluasan 150 meter persegi yang didedikasikan sepenuhnya untuk pengajaran masakan Itali. Selain kawasan umum, kawasan mencuci dan pantri, sekolah memasak mempunyai satu makmal yang lengkap untuk memuatkan 16 pelajar pada satu-satu masa. Makmal masakan dilengkapi sistem multimedia untuk mempercepatkan pembelajaran pelajar.
Penginapan
Jika anda merancang untuk mengikuti kursus anda di Itali dan anda ingin menempah penginapan, kami cadangkan jangan lupa menghubungi kemudahan gabungan kami.
Harga mungkin berbeza bergantung pada tempoh. Setiap lokasi berdekatan dengan sekolah dan membolehkan anda sampai ke lokasi kursus dengan berjalan kaki atau dengan pengangkutan awam.
Visa untuk memasuki Itali diperlukan hanya untuk warganegara bukan EU. Warga EU tidak memerlukan visa untuk masuk.
Semua kursus dan sarjana untuk warga asing Akademi dimasukkan sebagai aktiviti dengan visa pelancong.
Visa Pelancong berlangsung selama 90 hari, dan dalam banyak kes, tidak perlu mempunyai visa untuk datang ke Itali selama 90 hari. Untuk menghadiri kursus memasak anda di Itali, baca maklumat di bawah.
Apakah visa untuk Itali
Visa kemasukan terdiri daripada pelekat yang diletakkan pada pasport atau dokumen perjalanan sah lain yang memberi kuasa kepada pembawa asingnya untuk menjejakkan kaki di tanah Republik Itali atau negara berkontrak lain untuk transit atau tinggal, untuk dinilai berdasarkan keperluan yang berkaitan dengan status hubungan antarabangsa dan dengan pertahanan keselamatan negara dan ketenteraman awam.
Visa yang dikeluarkan oleh misi Itali di luar negara membenarkan pembawa akses, sama ada untuk transit atau untuk kediaman singkat (sehingga 90 hari) ke Itali atau negara lain yang menggunakan Konvensyen Schengen, dan dipanggil "Uniform Schengen Visa" (VSU). Begitu juga, VSU yang dikeluarkan oleh misi diplomatik negara Schengen lain membenarkan akses ke tanah Itali.
Visa kemasukan untuk penginapan lebih daripada 90 hari dipanggil "Visa Negara" (NV) dan membenarkan kediaman jangka panjang di tanah Negara yang mengeluarkannya dan, selagi ia sah, peredaran percuma untuk tempoh tidak lebih daripada 90 hari setiap setengah tahun di tanah Negara Anggota yang lain.
Pensijilan Kualiti Eropah untuk Format Pendidikan
Setiap format AIC direka mengikut spesifikasi peraturan Kualiti Eropah: ISO 9001 dan ISO 21001 . Ini memastikan bahawa format adalah berkesan dan boleh memberi pelajar latihan sebenar, untuk digunakan dalam kerja mereka. Dengan cara ini, keberkesanan keputusan yang dicapai oleh institut ini ditunjukkan sepenuhnya oleh fakta bahawa setiap tahun, lebih daripada 1500 pelajar Itali memilih untuk menjalankan format AIC yang ditandatangani. Malah kursus memasak baharu di Itali untuk pelajar asing mengikuti sijil kualiti yang sama: jaminan pengajaran yang benar-benar mencipta kemahiran baharu.
Sekolah Memasak di Florence
Sekolah Memasak sebenarnya terletak di Florence, hanya 100 meter dari Tramway dan 10 minit dari tarikan di Florence.
Florence dipanggil ibu kota seni; jika kita merujuk kepada statistik yang dihasilkan oleh UNESCO, 60% daripada karya seni yang paling penting di dunia adalah di Itali dan kira-kira separuh daripadanya adalah di Florence. Florence terkenal di seluruh dunia kerana keindahan artistiknya, untuk jalan-jalan yang indah, yang nampaknya telah berhenti tepat pada masanya, dan sudah tentu untuk Galeri Uffizi yang terkenal, yang, bersama-sama dengan Louvre di Paris, adalah rumah kepada beberapa seni terhebat yang tidak pernah dibuat dalam sejarah.
Bukan sahaja seni, banyak terdapat di Florence, tetapi juga makanan yang enak. Jika anda datang ke Sekolah Memasak kami di Florence, anda perlu mencuba hidangan tipikal budaya Florentine yang dibuat dengan bahan-bahan pada pandangan pertama miskin, tetapi ia menawarkan rasa yang unik dan tulen. Menjelajah kawasan sekitar anda akan mendapat sambutan yang hebat dan makanan yang sangat baik.
Sekolah Memasak di Lecce
Sekolah memasak di Lecce terletak sangat dekat dengan pusat, hanya 5 minit dari stesen kereta api.
Sebuah bandar barok yang dicium oleh matahari dan laut yang indah, di antara putih batu tempatan dan warna bumi, Lecce terletak di bahagian tengah-utara dataran Salento di Puglia. Ia adalah bandar yang anda tidak pernah berhenti temui, penuh dengan sejarah, seni dan budaya.
Dikenali sebagai "Florence of the South", Lecce memukau, mempesona dan menakluki dengan tinggalan arkeologi dominasi Rom dan dengan kemeriahan barok abad ketujuh belas, yang dikenali di sini sebagai "Leccese baroque", ungkapan unik bahasa popular dengan akar Mediterranean.
Masakan Apulian secara umum dicirikan di atas semua oleh kepentingan yang diberikan kepada bahan mentah, baik darat dan laut; walaupun terdapat hidangan biasa di seluruh wilayah, resipi berbeza dari wilayah ke wilayah dan, kadangkala, dari bandar ke bandar. Sebagai contoh, resipi tipikal wilayah Bari, Brindisi dan Taranto, yang terletak di tepi laut, tidak sama dengan yang diamalkan di wilayah Foggia, yang lebih berbukit, dan Lecce, yang lebih berasaskan darat.


