89 Sains Makanan Sarjana Degree Programs

Sarjana ESB dalam Kejuruteraan Makanan, ditujukan kepada mereka yang berminat dalam kejuruteraan makanan dan bioproses, penilaian risiko, pembangunan dan kawalan proses, sistem pengeluaran lanjutan dan isu alam sekitar dan sosial yang berkaitan. Pengkhususan ini membawa graduan kepada pelbagai peluang pekerjaan di salah satu sektor terpenting di Portugal dan Kesatuan Eropah.

Program Sarjana dalam Sistem Makanan sedang membangunkan bakat terbaik untuk sektor makanan, dengan melatih pemimpin masa depan. Dianjurkan oleh institusi akademik terkemuka dan rakan kongsi industri dari seluruh rangkaian Rakan Kongsi kami, program ini bertujuan untuk menyediakan anda untuk memacu transformasi masa depan sistem makanan dan meningkatkan daya saing syarikat yang anda pilih untuk bekerja.

Sarjana Sains dalam Sains Makanan dan Pemakanan direka untuk membangunkan pengetahuan dan kemahiran asas yang diperlukan untuk menjalankan penyelidikan dalam Sains Makanan dan Pemakanan dan bidang lain yang berkaitan. Ia juga membangunkan kecekapan untuk bekerja sebagai pakar makanan dan pemakanan dalam pendidikan, atau dengan agensi pemakanan komuniti dan industri makanan lain. Program ini juga membangunkan kecekapan teori dan eksperimen yang diperlukan untuk melanjutkan pengajian siswazah tambahan atau mendapatkan ijazah profesional.

Ijazah Kitaran Kedua dalam Sains dan Teknologi Makanan ditujukan kepada pelajar Itali dan asing yang berminat dalam bidang teknologi makanan, keselamatan dan kualiti makanan. Kursus Ijazah kitaran kedua disusun sedemikian rupa untuk mewakili kesinambungan kajian semula jadi bagi graduan yang memiliki ijazah universiti dalam Sains Makanan dan Teknologi dan Sains Gastronomi, tetapi mungkin juga menarik minat graduan dalam bidang sains-teknikal lain dalam bidang kimia, biologi dan kejuruteraan yang mempunyai kurikulum yang mencukupi.

Kembangkan pengetahuan dan pengalaman anda dalam sains makanan dan pemakanan dalam kemudahan pakar terkini - menggunakan kemahiran anda untuk pembangunan makanan dunia sebenar, pembuatan dan cabaran runcit.

Fakulti Sains Makanan UWM di Olsztyn, dengan kerjasama Fakulti Kejuruteraan Mekanikal dan Kejuruteraan Proses Universiti Sains Gunaan di Offenburg, menawarkan peluang untuk mengambil pengajian sarjana sepenuh masa, 3-semester, ijazah kedua dalam teknologi Makanan dan pemakanan manusia, dalam bidang kejuruteraan makanan.

Dapat memproses dan menggunakan pengetahuan dalam sains makanan dan mengintegrasikan pengetahuan berkaitan untuk menyelesaikan masalah. Dapat menganalisis punca masalah dalam pengeluaran, kawalan kualiti dan keselamatan makanan menggunakan prinsip sains dan teknologi makanan dengan etika profesional dan mematuhi undang-undang dan peraturan serta kebimbangan tentang kesihatan pengguna dan situasi dunia.

"Pengurusan Data Pertanian dan Makanan" Sarjana Sains adalah di antara muka teknologi mutakhir dan industri pertanian dan makanan.

Apa yang mereka makan sekarang? Apa yang ada di belakang rasa makanan yang baik? Bahan mentah? Memproses teknologi? Bagaimana untuk meningkatkan kesihatan, keselamatan, ekologi dan etika makanan dan pemprosesan makanan? Jika ini adalah untuk anda, memohon kepada Program Sarjana dalam Sains Makanan University of Helsinki .

Fakulti Bioteknologi dan Kejuruteraan Makanan menawarkan landasan pengajian dalam Bioteknologi dan Kejuruteraan Makanan.

Melalui kursus ini, anda akan meneroka pembuatan makanan abad ke-21 dan mengembangkan pemahaman anda tentang bagaimana sifat biokimia komponen makanan mempengaruhi bagaimana rasa dan rasa makanan, dan bagaimana ia mempengaruhi pemakanan dan kesihatan. Anda akan meneroka penilaian sensori, undang-undang makanan dan bagaimana trend global dalam perdagangan, peraturan dan dasar mempengaruhi kelestarian dan kesan yang lebih luas dari rantai makanan. Anda juga akan mempertimbangkan topik-topik seperti pengeluaran moden dan teknologi analitik, makanan berfungsi dan undang-undang pelabelan, dan bagaimana memastikan bahawa makanan berkhasiat dan selamat dimakan. Kemahiran teknikal sangat penting bagi industri makanan dan mereka merupakan bahagian penting dalam kursus ini. Di makmal teknologi makanan dan biokimia khusus kami, anda akan menjalani sesi praktikal dalam bidang pengeluaran makanan, menilai sifat sensori makanan, kualiti mikrobiologi, dan analisis kimia dan fizikal makanan.

Objektif Sarjana Teknologi Makanan adalah untuk menyediakan pendidikan profesional pelbagai disiplin dan khusus dalam teknologi makanan, dengan penekanan khusus pada kejuruteraan lepas tuai dan pengawetan makanan di satu pihak dan sains dan teknologi makanan di pihak yang lain.

Program ini bertujuan untuk mendidik pakar akademik berpendidikan dan ahli-ahli sains baru dengan pemikiran kreatif dan kecekapan untuk membuat keputusan bagi menggalakkan pembangunan masa depan sains makanan dan pengeluaran makanan di Eropah, daya saing dalam pasaran asing.

Program induk Sains Makanan bertujuan untuk mendidik profesional berkelayakan yang boleh menggunakan hasil penyelidikan makanan di kilang makanan dan membangunkan produk baharu yang mematuhi permintaan pelanggan dan memenuhi keperluan mereka untuk pemakanan sihat. Di samping itu, graduan mendapat kecekapan dalam pengurusan sumber manusia, organisasi proses pengeluaran dan keyakinan untuk penyesuaian diri yang cepat untuk mengubah pasaran secara berterusan.

Adakah anda berminat untuk membangunkan penyelesaian makanan dan pemakanan baharu untuk mengoptimumkan kesihatan dan mencegah serta merawat penyakit? Adakah anda ingin tahu bagaimana produk makanan kesihatan bertukar daripada sekadar idea kepada dilancarkan di pasaran? Dan adakah anda ingin terlibat dalam mencipta makanan berdaya maju secara komersial yang lazat dan sihat? Maka Pengurusan Inovasi Makanan Kesihatan boleh menjadi program untuk anda. Program ini memberi tumpuan kepada proses inovasi dalam industri makanan dan minuman dengan menyepadukan empat disiplin utama; pemahaman mendalam tentang Pemakanan dan Kesihatan, Sains Pengguna, Perniagaan dan Keusahawanan dan Undang-undang Makanan dalam perspektif inovasi makanan kesihatan akan diajar. Anda akan belajar bagaimana anda boleh menggunakan latar belakang anda dalam kesihatan dan pemakanan untuk membangunkan produk makanan baharu yang berdaya maju secara komersial dan sihat. Sebaik sahaja anda melengkapkan program sarjana ini, anda akan mendapat semua latihan yang anda perlukan untuk meneruskan kerjaya dalam industri makanan. Kerjaya dalam pendidikan pengguna, pertubuhan bukan kerajaan dan dalam makanan akademik, pemakanan dan penyelidikan kesihatan juga akan dibuka kepada anda. Program pengajian diajar di lokasi satelit Universiti Maastricht Kampus Venlo, dengan lawatan ke pameran perdagangan antarabangsa dan lawatan tapak ke syarikat berkaitan yang disepadukan dalam kurikulum

MSc dalam Sains Makanan dengan Pemakanan direka untuk melengkapkan anda dengan pengetahuan dan kemahiran untuk menangani cabaran dan peluang dalam industri makanan global. Ini adalah untuk cemerlang dalam bidang dinamik ini, di mana keperluan untuk pengeluaran makanan yang mampan, inovasi dan penyelidikan berkembang pesat.

Program ini menyediakan graduan untuk menjadi pakar dengan pengetahuan peringkat tinggi dalam bioteknologi dan biokejuruteraan dan sains makanan, dengan penekanan pada kualiti dan keselamatan makanan. Struktur yang direka secara meluas bagi program ini—bersama-sama dengan perkaitan yang disengajakan antara pendidikan kimia, biologi dan kejuruteraan—membuka pelbagai pilihan kerjaya kepada graduan. Program ini memanjangkan dan mendalami pengetahuan am yang diperoleh di peringkat Sarjana Muda dalam biokimia, kimia organik dan fizikal, biologi, mikrobiologi, teknologi dan analisis makanan, dan dalam asas dalam bioteknologi dan biokejuruteraan. Pelajar boleh mengasah kepakaran mereka dengan memilih kursus elektif dengan betul.