4 Teknologi Makanan MSc (Sarjana Sains) Degree Programs

Teknologi makanan ialah bidang profesional berteknologi antara disiplin dengan bidang pengetahuan yang sangat saling berkaitan. Tumpuan adalah pada pembangunan teknologi dan produk baharu dan seterusnya. Pemuliharaan sumber asli, pengoptimuman proses dan kecekapan pengeluaran adalah daya penggerak dalam industri makanan agar dapat menawarkan produk paling sihat yang mungkin pada harga yang kompetitif sambil mengekalkan kualiti setinggi mungkin.

Dengan MSc dalam Pemakanan Molekul dan Teknologi Makanan, anda boleh memperoleh alat dan pengetahuan yang diperlukan untuk membangunkan makanan berkhasiat - makanan yang direka untuk mengurangkan risiko membangunkan penyakit gaya hidup obesiti, diabetes, penyakit jantung, alahan dan kanser. Sebagaimana media mengingatkan kita setiap hari, kita adalah apa yang kita makan.

Tujuan utama MSc dalam Teknologi Makanan adalah untuk menyediakan pelajar dengan pendidikan dan latihan lanjutan yang khusus sambil memenuhi keperluan komponen penyelidikan tertentu supaya pelajar dapat menguasai kemahiran eksperimen dan teknologi yang diperlukan dan kompetensi kerja lapangan yang diperlukan seperti inovasi, membuat keputusan , pemikiran strategik, dan kemahiran organisasi.

JUNIA ISA menawarkan ijazah Sarjana Sains dan Kejuruteraan dalam Inovasi dan pengurusan dalam industri makanan yang diajar dalam bahasa Inggeris atau dalam bahasa Perancis, mengkhususkan diri dalam Pengurusan Lestari Pengeluaran Makanan, atau Sistem Pengurusan Kualiti dalam industri Agromakanan.