Pakar bedah adalah pengamal perubatan yang menggunakan alat perubatan untuk menentukan kawasan masalah pesakit mereka, membaiki kawasan yang rosak dan membuang struktur berbahaya. Program latihan pembedahan mengajar para pengamal menggunakan instrumen pembedahan dengan selamat dan berkesan.

Oleh kerana negara-negara yang banyak dalam Oceania, masa kerja dan undang-undang permit kerja berbeza, dengan data mengenai peluang di beberapa negara-negara yang terhad. Australia dan New Zealand adalah negara-negara yang paling maju di kawasan itu.