8 Katering Degree Programs

Matlamat utama Fakulti adalah untuk memberi pelajar pengetahuan profesional yang memberi mereka kelebihan yang pasti di pasaran kerja, pada masa yang sama memenuhi permintaan lulusan yang sangat terlatih di rantau ini dengan kemahiran komunikasi yang sangat baik dan pengetahuan bahasa asing.

BSc Pelancongan dan Katering menyediakan pelajar untuk kerjaya dalam salah satu sektor yang paling dinamik berkembang kedua-dua ekonomi global dan Hungary. Semasa program ini, anda akan mempelajari asas pengurusan hotel dan hospitaliti, perancangan acara, organisasi perjalanan dan pengurusan destinasi. Lebih-lebih lagi, anda akan mendapat pemahaman tentang asas ekonomi pelancongan melalui pandangan tentang arah aliran pasaran antarabangsa dan domestik, kesan pelancongan, amalan terbaik dalam pelancongan yang mampan dan bertanggungjawab, serta ciri dan proses operasi pelbagai sektor pelancongan dan katering.

Program ini bertujuan untuk menyediakan pelajar dengan pengetahuan dan kemahiran profesional yang diperlukan untuk meneruskan kerjaya mereka di industri hotel dan katering. Program ini memberi tumpuan kepada kedua-dua teori dan latihan praktikal. Melalui persekitaran kerja simulasi dan lampiran perindustrian, pelajar dapat memperoleh kecekapan teknikal yang relevan dan pengetahuan profesional mengenai industri.

Di Kodolányi - salah satu universiti paling berprestij di Hungary dengan sejarah pendidikan pelancongan yang besar - anda boleh belajar dari guru profesional yang sangat dihormati dan berpengalaman. Dengan kami, anda boleh menjadi sebahagian daripada kelas menarik yang penuh dengan pengalaman sambil belajar mengenai maklumat terkini dan boleh dipasarkan mengenai industri pelancongan Hungary dan antarabangsa. Anda akan mendapat pengetahuan teori dan praktikal yang komprehensif di kawasan pengembangan pelancongan yang paling dinamik dan anda juga dapat menikmati dunia gastronomi, pelancongan aktif, dan pelancongan kreatif.

Program masakan komprehensif selama 14 bulan yang direka untuk individu dari semua latar belakang masakan. Latihan ini merangkumi seni masakan dan kemahiran perniagaan yang penting. Latihan di tempat kerja adalah bahagian penting dalam program ini, memberikan pengalaman praktikal dalam tetapan dunia sebenar. Yuran program termasuk bahan-bahan yang digunakan sepanjang kursus, serta pakaian seragam profesional dan set pisau.