2 Penyulingan Degree Programs

BSc (Hons) dalam Pembuatan Bir dan Penyulingan mempunyai tiga proses. Malting ialah proses menyediakan barli untuk digunakan dalam pembuatan bir. Pembuatan bir ialah proses pembuatan bir. Penyulingan ialah proses penapaian dan penulenan untuk penghasilan roh suling, termasuk wiski dan brendi.

Program ini bertujuan untuk mereka yang berminat untuk memulakan kerjaya dalam pembuatan bir, mengembangkan pengetahuan dan amalan pembuatan bir semasa mereka, atau mempertimbangkan untuk membuka pub bir atau kilang bir mikro. Kurikulum telah direka bentuk dengan input dan penyertaan langsung oleh profesional pembuatan bir, pemilik kilang bir dan pub minuman, dan penyuling.